シンガポール・アーカイブス

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シンガポール政府観光局


「世界グルメサミット」が4月に開催、世界の星付きシェフが大集合

2008年には世界中から約1万8000人ものお客様をお迎えしたハイエンド・グルメの祭典、「世界グルメサミット」が、今年も4月19日〜5月2日までの2週間にわたりシンガポールで開催されます。

ミシュランの3つ星シェフ2名を含む、10〜14名のマスター・シェフが参加。今年注目のシェフは、イタリアの「ラ・ペルゴラ」のシェフ、ハインツ・ベック氏です。ほかにも、フランスの3つ星シェフ、レジス・マルコン氏や、イタリアの2つ星シェフ、クラウディオ・サドレル氏、スペインのセルジ・アローラ氏、日本の1つ星シェフ、「銀座よねむら」の米村昌泰氏らが、協力レストランとしてそれぞれの味を披露します。

毎年好評の、マスター・シェフらによる料理教室「カリナリー・マスタークラス」や、ワイン醸造業者による「ワイン・マスタークラス」をはじめ、今年も様々なイベントが予定されています。

詳しくはこちら(英語)をご覧ください。
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by gotoasia | 2009-04-06 19:44 | シンガポール